Aceites vegetales No son un alimento entero, son una extracción concentrada de un fruto o semilla altamente ricos en grasas. Las grasas son indispensables para un buen estado de salud, consumirlas en su estado natural entero como son las aceitunas, los aguacates, los frutos secos y las semillas que nos aportan ácidos grasos esenciales que …
¿Qué es el pH? La escala de pH va del 0 al 14, siendo 7 el punto neutro. Del 0 al 6.9 es un medio ácido y del 7.1 al 14 es un medio básico o alcalino. Dentro de nuestro cuerpo encontramos líquidos, el más abundante es la sangre y esta siempre se mantendrá en …
¿Qué son las proteínas? Son macronutrientes, lo cual quiere decir que necesitan consumirse en cantidades superiores a los micronutrientes que son minerales y vitaminas. Las calorías que nos aportan las proteínas exactamente son 4 kcal por cada gramo. Las proteínas son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y salud, son cadenas largas formadas por …
Es un fruto con alto nivel energizante y nutritivo, algunas propiedades del cacao son benéficas para el corazón, por la presencia de antioxidantes (flavonoides y poli fenoles) y esto previene el envejecimiento prematuro. Algunos beneficios son: Reduce el estrés Protector anti cáncer Mejora la función cerebral Reduce el desarrollo de Alzheimer …
¿Qué son las vitaminas? Son sustancias orgánicas que se encuentran en los alimentos ya sea de origen vegetal o animal. Estas son esenciales para el funcionamiento, crecimiento y las actividades que realiza día a día el cuerpo. Las vitaminas de mayor importancia para la salud del ser humano son la A, C, D, E, K, …