Proteína animal vs proteína vegetal
¿Qué son las proteínas? Son macronutrientes, lo cual quiere decir que necesitan consumirse en cantidades superiores a los micronutrientes que son minerales y vitaminas. Las calorías que nos aportan las proteínas exactamente son 4 kcal por cada gramo. Las proteínas son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y salud, son cadenas largas formadas por […]
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